Baccarat เครื่องแก้วเจียระนัยชั้นสูงของฝรั่งเศส ที่มีความเก่าแก่นานนับศตวรรษ ได้ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ 1764 โดยบาทหลวงแห่งเมือง เมช นามว่า โมรองชี่ ลาวาล ภายใต้พระบรมราชานุเคราะห์ของพระเจ้าหลุยส์ที่ 15 ทำให้โรงงานบาคาร่าต์สามารถรอดพ้นจากภัยสงครามถึง 3 ครั้ง รวมทั้งการบุกรุกอีก 4 ครั้ง

นับตั้งแต่ ค.ศ 1815 กษัตริย์และจักรพรรดิ์ฝรั่งเศลทุกพระองค์ รวมถึงประธานาธิบดีของสาธารณรัฐฝรั่งเศสต่างก็ตระหนักถึงความสำคัญของโรงงาน Baccarat ในฐานะแหล่งผลิตเครื่องแก้วเจียระนัยสำหรับราชสำนักและหัวเมืองต่าง ๆ แทบทุกแห่งมานานนับปี

คุณสมบัติเด่นของ Baccarat ที่ยังไม่มีผู้ใดทัดเทียมได้ คือ ความใสและความบริสุทธิ์ ของเนื้อแก้วเจียระนัย แต่ทั้งนี้และทั้งนั้น Baccarat ก็ยังเพรียบพร้อมด้วยความเป็นเลิศทุกด้าน ตามคุณสมบัติที่ดีของแก้วเจียระนัย อันได้แก่ เหลี่ยมมุมอันเฉียบคม การเจียระนัยลวดลายวิจิตรบรรจงรูปทรงที่หรูสง่า มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและประกายวาวงาม ซึ่งคุณสมบัติอันเลอเลิศนี้ได้รับการสืบทอดผ่านผู้อาวุโส ในตระกูลของช่างแก้ว ช่างแกะสลัก ช่างทอง ช่างเทคนิค สู่ลูกหลานของตน รุ่นแล้วรุ่นเล่า จนกลายเป็นวัฐจักรภายในโรงงานบาคาร่าต์ ซึ่งเป็นเสมือนอาณาจักรอันยิ่งใหญ่แห่งเครื่องแก้วชั้นสูง

สิ่งที่พิสูจน์ได้ชัดเจนถึงความเยี่ยมยอด ในการสร้างสรรค์งานของ Baccarat ได้แก่ รางวัลอันทรงเกียรติต่าง ๆ ซึ่งประกอบด้วย เหรียญทอง 6 เหรียญ เหรียญเงิน 1 เหรียญ เหรียญบรอนช์ 7 เหรียญ รางวัลดิโพมา 15 รางวัล รางวัลกรังปรีส์ 9 รางวัล การแสดงผลงานที่นอกเหนื่อจากการเข้าแข่งขันในระดับชาติอีก 3 ครั้ง รางวัลฟรีเมียร์ กรังปรีส์ในการข่งขันการออกแบบระดับชาติ ในปี ค.ศ 1972 รางวัลนีแมน มาร์คัส จากอเมริการในปี ค.ศ 1979 รางวัลชิวเวอร์ เตอริเตจ พลัส จากประธานาธิบดีฝรั่งเศส และพิพิธภัณฑ์ลูฟ ในปี 1980 และรางวัลเทเบิ้ล ท๊อป ในปี ค.ศ 1986 ที่เมืองดัลลัส ปัจจุบัน บาคาร่าต์ แผ่คลอบคลุม 5 ทวีป รวมถึงสาขาย่อยใน นิวยอรค์ โตเกียว โอชาก้า ฮ่องกง และมีพิพิธภัณฑ์อยู่ในฝรั่งเศส 3 แห่ง